Le vignoble du Jurançon s’étend sur 1200ha, à flan de coteaux, face aux Pyrénées. Le terroir est souvent très pentu, l’exploitation de la vigne en terrasse ou en amphithéâtre. Il produit des vins blancs secs ou moelleux de caractère, fruit du mariage d’un climat océanique et montagnard. L’été indien béarnais et le vent du sud offrent des moelleux doux et ambrés d’exception aptes au vieillissement. Les cépages locaux utilisés petit et gros Manseng offrent des arômes fruités.
Les vendanges s’étendent d’octobre à décembre selon les vins et les domaines. Ici, pas de grands châteaux mais des domaines, des hommes et des femmes de passion. Le Jurançon trouve bonne place à table en toute circonstance, il accompagne le foie gras, le saumon fumé, le fromage, les charcuteries et les desserts !
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Les pépites du Jurançon
Cave de Jurançon Gan : Accueil et dégustation à la Cave du Jurançon à Gan. Visite autour du savoir-faire des viticulteurs du Jurançon. +33 5 59 21 57 03 – CAVEDEJURANCON.COM
Les vignerons du Jurançon : Accueil et dégustations chez les 60 vignerons indépendants. Vitrine des vins du Jurançon et des produits du terroir à Lacommande. +33 5 59 82 70 30 – VIGNERONSDUJURANCON.FR
Soupçons en Jurançon : Découverte du vignoble du Jurançon sous forme d’enquête. +33 5 59 34 39 00 – SOUPCONSENJURANCON.COM
Eglise St-Girons Monein : Charpente unique en France à double vaisseaux renversés.
Ensemble hospitalier de Lacommande : Joyau de l’art roman, rare commanderie encore en élévation.
Balades vigneronnes autour de Monein : Balades accompagnées dans les vignes et domaines du Jurançon. +33 5 59 12 30 40 – COEURDEBEARN.COM